2012年07月05日

東京の パン先生の紹介で

【7月4日】
月曜にお休みのところ、「東京の パン先生の紹介で」と電話で言われたら「はい、
やります。お越し下さい」になります。「パン先生」というのはNHKの「今日の料理」
をはじめ色んな雑誌で活躍されている「薬膳料理」の第一人者なのです。その方の
ご紹介といわれると「OK] ですよ。ここにも登場されてるとおもうのですが2,3度
来ていただいてます。「神戸だときん弥が旨いですよ」って教室の生徒さんに教えら
れたそうで、先週予約の電話を頂いたのです。料理家の人の知り合い少ないげど、
彼女のことはテレビで知ってました。そんな人からの紹介、「美味しかった、とくに
野菜の素直な色と味つけが良かった」とうれしい言葉を残されて帰られました、また
新しい繋がりが生まれました。

きょうは由美情報お休みです。
posted by きん弥 at 22:38| Comment(0) | 日記

新しいインターネットの使用法

【7月4日】
最近私の周りでは今までのインターネットの使用法でない、新しい動きがきてるみ
たいです。今日も話した方も「これはこれでネットの商売変わりますよ」と云って
ました。ロートルのきん弥にとってはどんだけ理解できるかは 不明ですが「あれ
はオモロイ」とお客さんに教えらて即座に感じました。物品のネット販売にわざわ
ざHPを興さなくても、それより素早く対応出来ると考えました。今日の方もきん弥
のHP見られ「さば寿し」に凄い興味を持たれたようで、「あれが売れない」のはま
だきん弥の知名度が低いからだといいます。「先ずは一人でも多くの方に食べても
らう」が大事だとおっしゃってました。じゃそのためには何が?これが問題 !なん
とか構築しないときん弥の未来はないのです。
posted by きん弥 at 22:37| Comment(0) | 日記

由美情報

【6月27日】
由美とこ2週間ぶりに行ってきました。食堂の大型テレビの前にいました。「由美」
と声掛けると喜びを顔一杯に表現してくれ、部屋に帰ろうとするのですが、右の靴が
抜けてそれを履くのに一苦労。普段は大人しい由美が大声で泣くので指導員さんも
びっくりされてました。進歩がありました、トイレをブザーで教えるのが声かけして
やると出来るようになりました。二人の特訓は相変わらずです、もっとできるよなと
私が欲をだしすぎて無理させてるかと反省してます。
posted by きん弥 at 22:35| Comment(0) | 日記